A hajdina, más néven pohánka a keserűfűfélék családjába tartozó növény, vagyis egy álgabona, glutént nem tartalmaz, így a glutényérzékenyek is fogyaszthatják. Vitaminokban (B1, B2, E) gazdag. Magas élelmirost és rutin tartalma a magas vérnyomásra is jótékonyan hat, és a bélműködést is elősegíti. Kiváló magnéziumforrás.
Felhasználhatjuk palacsinták, tészták, lepények és kenyér készítéséhez.
- Saját "álgabonából" készült
- Gránit kövön őrölt
- Bio
- Tápanyagban gazdag
Nyomokban glutént tartalmaz, hiszen üzemünkben egy malmon őröljük a többi gabonával.
Minőségét megőrzi az őrléstől számítva 6 hónapig.
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági üzemünket a Bio Garancia Kft. tanúsítja.