Világos rozslisztünk egy 400 mikronos szitán keresztül 80 %-os extrakcióval készül. A rozs alacsonyabb glutén tartalma miatt tömörebb kenyerek készíthetőek belőle, de keverhető búzával és más gabonával is. Magas élelmirost tartalma kedvező az emésztésre, más kenyérgabonához képest kevesebb benne a zsír, és több az ásványianyag. Kellemesen savanykás, sötét színű kenyér készül belőle.
- Saját gabonából készült
- Gránit kövön őrölt
- Bio
- Tápanyagban gazdag
Glutént tartalmaz.
Minőségét megőrzi az őrléstől számítva 6 hónapig.
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági üzemünket a Bio Garancia Kft. tanúsítja.